Parmi ses activités scientifiques, le GIS Euro-Lab propose plusieurs formats d'événements destinés à mettre en valeur la recherche européaniste :
- Débats & Controverses : ouvertes à un public large, ces conférences mettent aux prises chercheur·ses européanistes et acteur·rices de la société civile avec des sujets politiques et sociaux issus de l'actualité europénne
- Séminaires itinérants : réunissant plusieurs intervenant·es sur une journée de discussions, ces séminaires ont pour objectif de mobiliser et de visibiliser la recherche européaniste au sein des établissements organisateurs et d'y créer un dialogue interdisciplinaire
- Séminaire "Actualité de la recherche" : autour d'un·e auteur·rice et d'un·e discutant·e, il vise à présenter et à discuter les ouvrages récemment publiés sur l’intégration européenne, au croisement des lectures disciplinaires (format actuellement en suspens)
- Rencontres d'été du GIS Euro-Lab et écoles d'été ITI-MAKErS
Au-delà des événements organisés dans les établissements partenaires, les chercheur·ses du GIS Euro-Lab apportent également une expertise auprès d'institutions et d'acteurs publics.